Artykuły
Herbata z Darjeelingu
U południowo-wschodnich podnóży Himalajów, skryty między granicami Nepalu, Bhutanu i Tybetu, w zachodnim Bengalu leży Darjeeling. Ten niewielki rejon, którego nazwa po tybetańsku oznacza „diamentową pustelnię”, nadaje się doskonale do hodowli herbaty, z której zasłynął – wysokie szczyty, niezwykle bogata w minerały ziemia i regularne deszcze monsunowe nadają darjeelingom wyjątkowo głęboki, ożywczy i intensywny smak. […]
Czytaj więcej
