Zapraszam Was serdecznie do Czajowni na degustację wyjątkowych herbat przywiezionych w limitowanych ilościach prosto z podróży do Japonii. Będziemy dzielić się smakami i aromatami.

Podczas wydarzenia zaprezentuję nastepujące herbaty:

• Shincha 2024 z mutowanego krzewu White Queen,
• Gaba w dwóch odsłonach – Gaba Sencha i Gaba Wakocha
• Kama Iri Cha

Przyjrzałam się kompletnemu procesowi produkcji herbaty podczas herbacianej podróży przedstawicieli Czajowni do rejonów takich jak Uji, Yame, Ureshino i Shizuoka. Teraz chciałabym się podzielić tą wiedzą z Wami w Krakowie.

Opowiem o tym czym Japonia wyróżnia się przy produkcji herbaty, o zbiorach, herbacie nie i zacienianej, domach aukcyjnych, automatyzacji i sztywnym podziale na role w całym systemie. Nie zabraknie anegdotek z wyjazdu i możecie się spodziewać dużej dawki wiedzy.